Mengenal Manfaat Konsumsi Lobak Untuk Kesehatan

Mengenal Manfaat Konsumsi Lobak Untuk Kesehatan – Lobak putih (daikon) atau yang disebut lobak Jepang merupakan salah satu jenis sayuran yang berasal dari negara Tiongkok. Lobak putih kemudian banyak dibudidayakan di Indonesia khususnya di daerah pegunungan. Sayuran ini sekilas bentuknya hampir mirip wortel, tetapi hanya warnanya yang berbeda, yaitu putih.

Mengenal Manfaat Konsumsi Lobak Untuk Kesehatan

Mengenal Manfaat Konsumsi Lobak Untuk Kesehatan
Mengenal Manfaat Konsumsi Lobak Untuk Kesehatan

Wortel bisa dikonsumsi langsung, disayur, atau dibuat jus. Namun untuk lobak putih, Anda tidak bisa meminumnya sebagai jus murni seperti wortel. Mengapa demikian?

Menurut laporan dari Plants Hospital, jus lobak perlu dicampur dengan buah atau sayuran lainnya untuk mengurangi rasanya yang pahit. Anda juga bisa mengolah lobak putih menjadi berbagai menu masakan.

Di beberapa negara bagian Asia Tenggara seperti Thailand, sayuran ini kerap digunakan sebagai campuran dalam masakan sop, semur hingga kari. Terlebih, lobak putih bisa ditemukan dengan mudah di pasaran dan dijual dengan harga yang relatif murah. Jika rajin mengonsumsinya, sayur lobak bisa mengatasi masalah sinus, empedu, hingga hati.

Sayuran ini memiliki nama latin Raphanus raphanistrum var. sativus. Lobak putih masuk ke dalam keluarga Brassicaceae atau Cruciferaceae yang masih satu keluarga dengan sayur kol atau kubis. Tak kalah dengan sayuran lainnya, lobak putih juga kaya nutrisi untuk kesehatan tubuh.

Lobak putih mengandung mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, seng, vitamin B, vitamin C, dan vitamin K. Kandungan dalam lobak putih itu tentunya sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: Mengenal Perbedaan Manfaat Sayuran Direbus dan Dikukus
20 Manfaat Lobak Putih bagi Kesehatan

Menurut laporan Natural Food Series, lobak putih atau daikon memiliki sifat anti-bakteri dan anti-virus. Kandungan tersebut sangat baik untuk menangkal radikal bebas penyebab penyakit kronis dan menjaga kesehatan seperti berikut:

  1. Baik untuk saluran pernapasan atau paru-paru
  2. Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
  3. Melancarkan pencernaan
  4. Mencegah penyakit ginjal
  5. Mengurangi risiko kanker
  6. Meningkatkan kekebalan tubuh
  7. Membantu mengobati diabetes
  8. Mengontrol tekanan darah
  9. Mengobati demam
  10. Meningkatkan kinerja otak dan sistem saraf
  11. Menguatkan tulang dan mencegah osteoporosis
  12. Meredakan sakit kepala atau migrain
  13. Menurunkan berat badan
  14. Mencegah obesitas
  15. Membantu mendetoks racun
  16. Menjaga kesehatan dan kecantikan kulit
  17. Melindungi dan menjaga organ hati
  18. Menjaga kesehatan jantung
  19. Mencegah stroke
  20. Mengobati flu
Efek Samping Lobak Putih yang Harus Diperhatikan

Anda tak boleh terlena dengan segudang manfaat lobak putih atau daikon di atas. Kendati memiliki banyak khasiat bagi kesehatan, tanaman herbal ini juga dapat memicu sejumlah efek samping apabila dikonsumsi berlebihan.

Menurut laporan dari Lybrate, efek samping yang bisa dialami seseorang jika mengonsumsi daikon berlebihan adalah mengalami dermatitis atau gangguan kulit. Sayuran ini juga tidak boleh dikonsumsi oleh seseorang yang mengidap penyakit empedu.

Senyawa dalam lobak putih yang telah ditemukan untuk mencegah atau melawan kanker juga memiliki dampak buruk bagi fungsi kelenjar tiroid.

Wanita hamil dan ibu menyusui juga tidak disarankan untuk mengonsumsi sayuran ini. Selain itu, orang yang menggunakan vasodilator, termasuk yang mengonsumsi obat anti-migrain dan obat tekanan darah harus berhati-hati dalam mengonsumsi sayuran ini. Obat tersebut dan lobak daikon memiliki khasiat yang sama.